ほや酔明

ほや酔明

東北新幹線の開通から今日まで、毎日新幹線に乗っております。
ほやを新鮮なうちに漬け込み、乾燥珍味にしました。
味はうにやカラスミに似ているといわれています。

水月堂物産

水月堂物産

三陸産の牡蠣・ほやなどの水産加工品メーカー
ほやの一夜漬けには根強い人気があり、東北新幹線で販売されているほや酔明は、石巻マルシェでも大人気です。

コメントを残す