北海道日高産の昆布や、しいたけ、かつお節をふんだんに使った濃厚（3倍希釈）万能つゆ。 ストレートで、つけ醤油に。 濃いめのつゆは、すき焼き、天丼。 薄めて煮込みうどんやおでんにも活躍。 いろいろな料理に使い回せて、とてもおいしいので手放せません。
この夏、そうめんのつゆとして重宝しました。
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この夏、そうめんのつゆとして重宝しました。