初夏の香りが漂う今日この頃、いかがお過ごしですか？
そろそろビールの美味しい季節ですね（笑）
クリーミーな泡とキリッとした苦味のハーモニー・・・
さて、おつまみは何にしましょうか。
そんな大人な悩みに答えるべく、美味しいサラダを提案いたします！！
【穴子のまぜまぜサラダ】
石巻の穴子が美味しいのは有名なんですよ。
その穴子の蒲焼きを使ったサラダです。
とっても簡単！
お好みの野菜の上に刻んだ穴子の蒲焼を乗せるだけです！
スーパーで売っているサラダパックに、穴子も市販の物で充分！！
ドレッシングは、穴子についてきた煮つめダレ＋マヨネーズ＋七味唐辛子を混ぜたもの。
食べるときに、このサラダとドレッシングをまぜまぜして下さい。
さっぱりとした生野菜に、甘辛のタレと穴子の風味が抜群です。
お酒のお供にはもちろん、ご飯のおかずにも、そうめんや冷たいうどんに乗せても！！
ぜひ試してみて下さいね。
そして今週土曜日の石巻マルシェは、素敵なイベントが開催されますよ。
初夏の夜、素敵な音楽を一緒に楽しみましょう～！
ご来場お待ちしております。
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