ササニシキはこしひかりとは対照的な、あっさりした食感の風味豊かなお米です。 おかずの味を引き立てる地味な存在ではありますが、食卓の黒子のようなかかせない存在です。 農薬・化学肥料不使用の貴重なお米です。
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