松島味噌（赤）

味噌赤

最も歴史が古い、高砂長寿源流の味。
高砂の味噌づくりの伝統を生かしてつくられた、ふだん使いの味噌。

松島蔵（東松島市）でつくられる中甘口味噌です。ていねいにまじめに味噌づくりに立ち向かう、高砂の伝統のままにつくりあげています。豊かな香りとともに、深いコクと旨味があざやかに立ち上がり、味噌汁はもちろん、豆腐や卵、チーズなどを漬け込んで、風味豊かなおつまみにしても上品な味わい。

By 高砂長寿味噌本舗 / 2011/09/01 / 高砂長寿味噌本舗 / No Comments

高砂長寿味噌本舗

明治35年（1902）に石巻市万石町で味噌・醤油の醸造を始めた、老舗のお味噌屋さんです。
老舗ですが、味噌チョコや味噌カステラなど、様々な面白い商品を開発、私たちもいつも楽しみにしています。