味噌漬け大根漬け

みそ漬だいこん

野菜を新鮮なうちに味噌床へ。
あめ色になるまで何度も漬け込みました。
素材の芯まで旨味が広がる高砂長寿味噌本舗の大根漬けです。

By 高砂長寿味噌本舗 / 2011/09/15 / 高砂長寿味噌本舗 / No Comments

高砂長寿味噌本舗

明治35年（1902）に石巻市万石町で味噌・醤油の醸造を始めた、老舗のお味噌屋さんです。
老舗ですが、味噌チョコや味噌カステラなど、様々な面白い商品を開発、私たちもいつも楽しみにしています。